SAÚDE

New York Times: É seguro beber água destilada?

Ilustração mostra garrafa cheia de água destilada com a etiqueta: "Você pode?"

PERGUNTA: É seguro beber água destilada? Ela elimina minerais do corpo?

RESPOSTA: É seguro, sim, e a água destilada não elimina minerais, afirmam dois especialistas em qualidade da água e nutrição da Cornell University. No entanto, eles questionam o fato de tomar água destilada quando a água pode ser consumida de forma segura gastando muito menos energia do que a necessária para a destilação.

Joseph H. Hotchkiss, professor de ciência alimentar, afirmou que aceitar a idéia que a água destilada poderia eliminar minerais do corpo significaria acreditar que ela na verdade não é absorvida pelo corpo."O interior do nosso corpo se parece muito com um tubo", explicou Hotchkiss, com membranas internas para isolar o que você come do corpo. A membrana controla o que pode passar e, se a água não passasse pela membrana, ela passaria direto pelo corpo, causando diarréia. Em vez disso, a água destilada é, sim, absorvida como outros tipos de água e sua eliminação é controlada pelos rins.

A água destilada não tem minerais e nem gosto, disse Hotchkiss. Mas ele salientou que, com exceção do ferro e do cálcio em mulheres em idade reprodutiva, os minerais não estão em falta na dieta dos americanos. Além disso, a água nem é considerada uma fonte de minerais para a alimentação.

A especialista em qualidade da água, Ann T. Lemley, professora da Faculdade de Ecologia Humana, também concorda que a água destilada é segura. A maioria das substâncias dissolvidas é eliminada quando a água é destilada, disse Lemley, incluindo sais e algumas possíveis impurezas."A alta temperatura da destilação mata os microorganismos", disse Lemley, "o que representa uma grande vantagem da água destilada". Pode ser útil para pessoas com imunidade comprometida, afirmou, mas a filtragem avançada também funcionaria.
C. Claiborne Ray

The New York Times

‘Naturismo é uma prática totalmente familiar’, diz presidente de federação
Elias Pereira brigou para fazer congresso no Brasil. Quem quiser conhecer, tem até sexta para visitar.
Quando você pensa em uma praia naturista, já imagina bobagem? É uma impressão errada, segundo o presidente da Federação Brasileira de Naturismo, Elias Pereira. E uma impressão que ele tenta combater. “O naturismo é um estilo de vida totalmente familiar”, disse ele em entrevista ao G1. “Cresci vendo naturismo, adoto o naturismo e não há nada mais bom e inocente no mundo”, afirma.
E para quem acha que tudo não passa de uma pouca vergonha, ele tem outro recado: “gente, o mundo começou sem roupa nenhuma. Depois é que vieram vestir as pessoas”. É essa concepção errada do naturismo que faz Pereira preferir esse termo ao mais famoso “nudismo”. “As pessoas ouvem ‘nudismo’ e pensam em pornografia. Não tem nada pornográfico aqui. Ninguém está fazendo sexo, ninguém está tendo qualquer momento erótico”, diz ele. “As duas palavras significam a mesma coisa, mas a gente prefere naturismo, para ficar mais ligado à natureza. Porque a nossa filosofia de vida tem tudo a ver com a preservação da natureza”, conta. Elias Pereira brigou na Federação Internacional de Naturismo para que seu 31o congresso ocorresse no Brasil. E conseguiu. O local escolhido foi a praia de Tambaba, no município de Conde, litoral sul da Paraíba – a primeira praia naturista do Nordeste. “É de suma importância para o Brasil sediar este evento. Agitamos o turismo. Estamos na baixa temporada com 100% de lotação nos hotéis da região. Veja quantos turistas estrangeiros aqui. Eles vieram, estão conhecendo nossas belezas, nossas praias. É uma oportunidade para eles voltarem. É uma vitória para o Brasil e para a região de Tambaba”, comemora. Quem quiser aproveitar para conhecer a prática está convidado. “O Brasil inteiro está convidado. Estamos aqui até sexta. É só tirar a roupa e comparecer”, diz Pereira.
Marília Juste
Globo.com

Em nota, médicos responsabilizam o Governo pelo caos na saúde
Nós médicos do Estado de Pernambuco informamos a você, cidadão e cidadã, usuários do SUS, que estamos de LUTO por sermos obrigados a pedir demissão dos hospitais da rede pública estadual. Nunca reivindicamos apenas salários, como querem fazer você acreditar.
O fato é que não agüentamos mais ter que nos dividir entre empregos/plantões, trabalhar em hospitais com filas intermináveis para tudo, com a falta de higiene, falta de medicamentos básicos e de leitos, atendendo pacientes até mesmo no chão! Muitas vezes nós profissionais também estamos adoecendo.
Desde o dia 6 de maio apresentamos uma Pauta de Reivindicações ao Governo Estadual, visando à melhoria geral da assistência a saúde no estado e a valorização do trabalho médico.
Diante disso tudo, quem está realmente abandonando a população? O Governo sabe da humilhação que os usuários e nós trabalhadores da saúde passamos todos os dias em nossos hospitais! Apenas não acreditávamos que o Governo pretendesse piorar ainda mais o caos na saúde só para instituir as contestadas Fundações Privadas.
Queremos que todas as pessoas sejam tratadas como gente e não como seres humanos menos importantes. Que nós possamos trabalhar com qualidade e dignidade, não como cúmplices desta vergonha que é a saúde pública em nosso estado.
Nós médicos, que ajudamos a salvar vidas todos os dias, esperamos que finalmente o Governo cumpra o seu papel, já que SAÚDE É UM DIREITO DE TODOS OS CIDADÃOS (INCLUSIVE DOS MÉDICOS) E DEVER DO ESTADO.
MÉDICOS DO ESTADO DE PERNAMBUCO

Recife, 11 de Setembro de 2008