COMES & BEBES

Salada grega

A Grécia, com suas Ilhas e cenários paradisíacos, combina perfeitamente com o clima da estação. Se o verão requer pratos mais leves e frescos, a Salada Grega é um uma opção prática, gostosa, saudável e irresistível para os dias de calor.

Ingredientes:
Tomate - 90gAlface lisa - 40gPepino - 35gCebola - 35gAzeitona Preta - 20gAgrião - 15gQueijo Feta (queijo de cabra típico grego) (pode ser substituído por queijo branco fresco) - 40gCroutons de Pão Sírio - 5g

Modo de preparo:
Forrar o prato com alface, acrescentar o pepino com casca em rodelas finas, o tomate em rodelas, a cebola em rodelas finas, o agrião, enfeitar com o queijo branco e as azeitonas pretas e salpicar com croutons.
http://www.redebraganca.com.br/receitas/salada_grega.php

Pudim de manga celestial

Ingredientes 3 mangas
2 limões pequenos
2 maçãs
1 xícara de creme de leite de soja

Preparo
Bata no liquidificador as mangas e o suco de dois limões. Coloque em um pirex e acrescente duas maçãs picadinhas sem casca. Misture tudo e acrescente uma xícara de creme de leite de soja. Mexa bem e sirva gelado.
Revista dos Vegetarianos